水溶性でアルコールフリーのプロポリスで革新を起こし、天然で機能的な製品に対する消費者の需要の高まりに対応

韓国企業の Seoul Propolis は、天然で機能的な食品のトレンド拡大の一環として、プロポリスの新しい用途、特に認知機能の健康に対する潜在的な影響について調査しています。プロポリスは、ミツバチが植物の芽や滲出液から作り出す樹脂状の物質で、抗炎症、抗菌、免疫増強の効能があることで古くから称賛されてきました。しかし、同社は現在、この化合物が脳の健康にどのように役立つかを探るために研究を拡大しています。これは、機能的利点のある天然製品の需要が高まり続けている中で、重要な関心領域です。同社は、韓国政府と地元の病院の支援を受けて、プロポリスの認知機能への影響に焦点を当てた 3 年間の研究イニシアチブの終了に近づいています。同社のエグゼクティブ ディレクターである Jay Lee 氏は、9 月にバンコクで開催された Vitafoods Asia イベントで NutraIngredients-Asia に洞察を共有し、この化合物は伝統的に免疫、抗炎症、抗菌の利点に関連付けられていることを強調しました。ただし、認知能力を高める可能性はまだ比較的未開拓の領域です。この広範な研究には、さまざまなプロポリス抽出物の脳機能に対する安定性と有効性を比較する一連の in vivo、in vitro、および臨床研究が含まれます。プロポリスには 300 種類以上の活性化合物が特定されていますが、同社は特許取得に取り組んでいるため、認知機能に効果のある特定の化合物は秘密のままです。しかし、リー氏は、プロポリスには産地、環境、抽出方法によって異なるさまざまな活性化合物が含まれていると説明しました。これらの化合物の中には、炎症の軽減、スキンケア、抗酸化作用に有益なものもあれば、認知機能の健康に効果があると期待されるものもあります。この化合物への関心の高まりは、自然でありながら機能的な製品を求める幅広い消費者の傾向と一致しています。過去 10 年間で、このような製品の需要が急増し、消費者は自然由来でありながら健康効果のある製品を求めるようになっています。この化合物はこの市場の変化に完全に適合しており、同社は認知機能に最も効果的な活性化合物を活用、濃縮しようと努めています。認知機能の研究に加えて、同社は免疫の健康に対するプロポリスの効能、口腔に対する抗菌効果、ヘリコバクター ピロリ (H. ピロリ) による胃潰瘍に対する潜在的な保護作用に関する研究も行っています。同社は現在、PROBEE ブランドで幅広い完成品を提供している。また、栄養補助食品、化粧品、スキンケア、動物飼料など、さまざまな業界に生のプロポリスを供給している。同社の際立ったイノベーションの 1 つは、WEEP と呼ばれる独自の技術によって水溶性でアルコールを含まないプロポリスを生産できることである。この 2 段階のプロセスでは、最初にエタノールで抽出し、次に水を使用して、健康上の利点をより多く保持する水溶性製品が得られる。この進歩により、この化合物の汎用性が向上し、さまざまな業界や消費者製品への応用が広がっている。Lee 氏は、この化合物は一般に米国よりもアジアやヨーロッパの市場でよく知られていると指摘した。この理解は、これらの地域での伝統的な治療薬や漢方薬での長年の使用に根ざしている。対照的に、多くの米国の消費者は蜂蜜とプロポリスを混同する傾向があり、そのユニークな健康上の利点への認識を妨げる可能性がある。この知識のギャップにより、同社は水溶性でアルコールを含まないプロポリスを差別化された製品として導入しやすくなりました。特に、この化合物の多様な用途に対する理解がより深いベトナム、日本、マレーシアなどの市場ではそれが顕著です。地域によって理解に多少の違いはあるものの、同社の革新と品質への取り組み、特にアルコールを含まない水溶性の製品によって、同社は天然の多機能健康製品に対する世界的な需要の高まりに応える態勢が整っています。

SuppBase コラムニストの Alice Winters による解説

ソウルプロポリスは、プロポリス使用の豊かな伝統を活用しながら、認知機能の健康に焦点を当てて機能性食品市場に新しいニッチを切り開いています。この化合物が脳機能に与える影響に関する同社の研究は特に注目に値します。この化合物の抗炎症、抗菌、免疫増強特性は十分に確立されていますが、認知機能をサポートする可能性はまだ比較的新しいものです。この研究はまだ初期段階ではあるものの、消費者が基本的な健康サポート以上のものを求めているサプリメントや栄養補助食品市場に大きな影響を与える可能性があります。同社の戦略の重要な側面は、水溶性でアルコールを含まないプロポリスを作成するための独自の技術を使用していることです。この革新は、水に溶けないためにバイオアベイラビリティが低いことが多い従来のプロポリス製品の大きな制限に対処しています。プロポリスの有効成分をより入手しやすくすることで、同社は製品の健康上の利点を強化するだけでなく、スキンケアから栄養補助食品まで、さまざまな業界での適用範囲を拡大しています。同社の天然で機能的な製品への焦点は、より広範な消費者の傾向と一致しています。複数の健康上の利点を提供するサプリメントを求める人が増えるにつれて、幅広い生物活性化合物を含むプロポリスの魅力はますます顕著になっています。認知の健康に役立つ特定の化合物を濃縮することで、同社はターゲットを絞った高性能の天然製品に対するこの需要を満たす立場にあります。しかし、同社は、プロポリスが誤解されがちな米国を中心に、より広範な市場を啓蒙する上で課題に直面している。水溶性でアルコールを含まないプロポリスを他の製品と差別化する取り組みは、消費者の認知度と忠誠心を高める上で極めて重要となるだろう。天然サプリメントの市場が拡大し続ける中、ソウルプロポリスの製品開発と研究に対する革新的なアプローチは、今後数年間で同社を重要なプレーヤーに押し上げるだろう。